Recette Gratin de poires au pain d’épices


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de poires au pain d’épices

- 6 poires- 1 citron- 4 tranches de pain d'épices (80 g) - 20 g de beurre

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Préparation de la recette Gratin de poires au pain d’épices


Pelez les poires et coupez-les en tranches que vous placez dans un plat à gratin. Arrosez immédiatement du jus d'un citron.
Passez les tranches de pain d'épices au grille-pain, laissez-les refroidir et émiettez-les, de préférence à l'aide d'un robot. Saupoudrez les poires avec le pain d'épices émietté et parsemez ensuite le beurre en parcelles.
Cuire au four 15 mn à 180°C (à adapter en fonction du type de poire) et terminez par 5 mn sous le grill (à surveiller!).
Servir tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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