Mousse à la crème de marron d’isabelle

Ingrédients de la recette :

- 1 boîte de crème de marron (environ 400 à 500 g)- 6 blancs d'oeufs- 2 cuillérées à soupe de sucre

Préparation de la recette :

Battre les blancs en neige en incorporant 1 pincée de sel et le sucre petit à petit.
Incorporer délicatement la moitié des blances d'oeufs + la moitié de la crème de marron nature (ou aromatisée avec rhum pour moi ou rien ou autre suivant affinités...).
Faire de même avec le reste délicatement.Verser dans des ramequins individuels (joli dans des verres à pieds).Laisser prendre 12 heures de préférence.