Recette de : Omelette parmesan et salami
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 8 oeufs
– 120 g de salami coupé en tranches épaisses
– parmesan en poudre
– sel, poivre
Détailler le salami en dés, puis les faire revenir dans une poêle antiadhésive bien chaude.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec un peu de sel et poivre, puis saupoudrer de parmesan.
Une fois la préparation bien homogène, la verser dans le poêle sur le salami, puis laisser l’omelette prendre.
La retourner à l’aide d’une spatule pour la faire dorer de l’autre côté.
Servir tiède ou froid et accompagner d’une salade verte aux herbes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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