Recette Parmentière de poireaux aux lardons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€

Ingrédients de la recette Parmentière de poireaux aux lardons

-2 kg de pommes de terre pelées et coupées en rondelles
-les blancs et un peu de vert émincés d’1 botte de poireaux
-300 g de lardons fumés
-25 cl de crème fraîche légère
-paprika
-sel

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Parmentière de poireaux aux lardons

Dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre une couche de poireaux la moitié des lardons une couche de pommes de terre une couche de poireaux et terminer par le reste des lardons.
Assaisonner et verser la crème.
Cuire au four à micro-ondes à 750 W pendant 2 fois 15 min ou au four traditionnel préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h15
(si le lard brunit couvrir avec une feuille d’alu pour la cuisson au four).


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.