Categories: FranceOeufsOmelettesOriginePlatsRecettes

Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes

Name: Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs- 1 banane- 2 tranches d'ananas- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée- 4 cuillères à soupe de sucre de canne- 5 cl de rhum- 3 cuillères à soupe d'huile

Préparation de la recette :

Couper les bananes en rondelles et l'ananas en morceaux. Chauffer le rhum.
Battre les oeufs et cuire une omelette baveuse à la poêle avec un peu d'huile.
Garnir l'omelette des fruits, saupoudrer d'un peu de noix de coco et de sucre. Plier l'omelette et saupoudrer à nouveau du reste de sucre et de noix de coco.
Verser le rhum, flamber et servir immédiatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir