Une recette de Pain au boeuf et salsa d’avocats.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 petits pains comme pour les hamburgers.
-2 c. à soupe d’huile d’olive.
-1 avocat.
-2 tomates bien mûres.
-3 oignons émincés.
-4 steaks hachés d’environ 100 g chacun.
Couper les tomates en dés et mélanger avec la chair de l’avocat.
Faire cuire les oignons avec la moitié de l’huile d’olive pendant 10 à 15 min, les garder chaud entre 2 assiettes.
Cuire les steaks hachés avec le reste de l’huile d’olive.
Couper les pains en 2 et les faire griller,
Mettre sur chaque un steak des oignons et l’avocat mélangé aux tomates.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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