Parmentière de thon

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse boîte de thon au naturel- 1 kg de pommes de terre- 100 g de fromage râpé- 50 g de beurre- 1 gousse d'ail- un peu de persil- sel, poivre, muscade

Préparation de la recette :

Cuire les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Les passer au presse purée en ajoutant le beurre, le sel, le poivre, la moitié du fromage rapé, l'ail écrasé et la muscade rapée.Bien mélanger le tout pour obtenir une purée onctueuse et "filante".Egoutter le thon et le mélanger à la purée.Déposer le tout dans un plat à gratin, saupoudrer du reste de fromage rapé et déposer quelques noisettes de beurre.Faire gratiner au four chaud à 210°C pendant 5 minutes (surveiller pour ne pas laisser brûler !)