Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 250 g de pâtes (au choix)- 4 oeufs- huile d'olive- basilic- emmental râpé- sel, poivre
Préparation de la recette :
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée,dans laquelle vous avez ajouté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 10 à 15 mn après ébullition.
Pendant la cuisson des pâtes, faites cuire les oeufs au plat.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égouter et les rincer, puis les mettre dans un plat assez haut allant au four. Prendre les oeufs, découper autour du jaune que vous versez dans les pâtes, puis découper en morceaux le blanc que vous incorporez aussi dans les pâtes.
Bien mélanger le tout, ajouter 1 ou 2 cuillère à café d'huile d'olive. Rincez le basilic et le hacher grossièrement et en parsemer le plat.
Recouvrez d'une épaisse couche de fromage et mettez à gratiner à four chaud. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.