Categories: ItalieOriginePâtesPlatsRecettes

Pâtes Torti aux olives

Name: Pâtes Torti aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâtes Torti aux olives.
Cette recette de Pâtes Torti aux olives est une recette formidable et pleine de bon goût. Elle sera le plaisir des petits comme des grands. si la gourmandise est un vilain défaut, il y a de pêchers que je suis fier d’avoir.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : VIn d'Italie

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

450 grammes de torti,
1 oignon jaune,
250 grammes d'olives vertes farcies aux poivrons,
500 grammes de pulpe de tomates pelées en dés,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
5 grammes d'origa,
Gros sel de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Faire bouillir l'eau des pâtes.
Peler et émincer l'oignon.
Couper les olives en rondelles.
Faire cuire les tortis.
Dans une sauteuse, faire fondre l'oignon dans l'huile.
Ajouter les olives puis la tomate et les épices.
Laisser mijoter quelques minutes.
Égoutter les pâtes.
Les mélanger à la sauce.
Les servir immédiatement.
Garder quelques olives entières pour décorer le plat.

Variante :
Si il n'y pas d'olives farcies aux poivrons, ajouter un poivron mixé dans la sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Gâteau à l'ananas »

Précédent « Risotto aux fruits de mer breton