Pennes aux olives / basilic

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 200 g de penne- 10 olives vertes ou noires- 15 cl d'huile d'olive- basilic- 1 tomate- une boule de mozzarella

Préparation de la recette :

Faire cuire les penne dans une casserole remplie d'eau salée, pendant ce temps mettre le basilic 30 seconde dans de l'eau bouillante, égouttez le puis le mettre dans un mixer avec les olives et l'huile d'olive, ce sera la sauce de vos pâtes.
Coupez la tomate en dés, de même pour la mozzarella, mettre ces deux éléments dans un saladier.
Après avoir égoutté les pâtes, jetez-les sous l'eau froide pour stoper la cuisson, puis finalement les mettre dans le saladier avec la quantité de sauce aux olives et basilic que vous souhaitez, saler, poivrer, déguster !!!!!!!