Poêlée de courgette, riz et steack haché

Ingrédients de la recette :

- 400 g de steack haché- 3 courgettes- 250 g de riz basmati- 10 tomates cerises- 1 pincée de cumin- 1 pincée de persil- huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire cuire à l'eau bouillante les courgettes coupées en rondelles. Puis les égoutter.
Dans une autre casserole, faire cuire le riz. Puis égoutter
Dans un poêle, faire revenir le steack haché.
Une fois les courgettes cuites, ajouter la pincée de cumin et bien mélanger.
Dans la casserole des steacks, faire cuire les tomates-cerise coupées en 2 avec le persil et un peu d'huile d'olive pendant 5 min.
Ajouter le riz, puis les courgette, chauffer quelques minutes puis ajouter ensuite la viande hachée et laisser cuire 5 à 10 min (suivant cuisson du steack haché).