Recette de : Poêlée de courgette, riz et steack haché
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poêlée de courgette, riz et steack haché
- 400 g de steack haché- 3 courgettes- 250 g de riz basmati- 10 tomates cerises- 1 pincée de cumin- 1 pincée de persil- huile d'olive- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poêlée de courgette, riz et steack haché
Dans une casserole, faire cuire à l'eau bouillante les courgettes coupées en rondelles. Puis les égoutter.
Dans une autre casserole, faire cuire le riz. Puis égoutter
Dans un poêle, faire revenir le steack haché.
Une fois les courgettes cuites, ajouter la pincée de cumin et bien mélanger.
Dans la casserole des steacks, faire cuire les tomates-cerise coupées en 2 avec le persil et un peu d'huile d'olive pendant 5 min.
Ajouter le riz, puis les courgette, chauffer quelques minutes puis ajouter ensuite la viande hachée et laisser cuire 5 à 10 min (suivant cuisson du steack haché).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
