Categories: FranceLégumesMayenne (53) OriginePays de la LoirePlatsRecettes

Poêlée minute

Name: Poêlée minute
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de: Poêlée minute .

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

8 pommes de terre primeur,
2 escalopes de poulet,
150 grammes de lardons,
1 branche de thym,
2à grammes de beurre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau salée 10 minutes.
Les couper en rondelles.
Détailler les escalopes de poulet en dés.
Dans une grande poêle, mettre à fondre 2 cuillères à soupe de beurre, les dés de poulet et les lardons.
Saler, poivrer et saupoudrer de thym.
Ajouter les pommes de terre.
Faire dorer 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Mijotée de carottes des sables de Créances »

Précédent « Carottes de Créances à la vanille