Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de: Poêlée minute .
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Poêlée minute
8 pommes de terre primeur,2 escalopes de poulet,
150 grammes de lardons,
1 branche de thym,
2à grammes de beurre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains au moulin.
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Préparation de la recette Poêlée minute
Cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau salée 10 minutes.Les couper en rondelles.
Détailler les escalopes de poulet en dés.
Dans une grande poêle, mettre à fondre 2 cuillères à soupe de beurre, les dés de poulet et les lardons.
Saler, poivrer et saupoudrer de thym.
Ajouter les pommes de terre.
Faire dorer 15 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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