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Poisson tahitienne

Name: Poisson tahitienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de :Salade de poisson

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- thon blanc ou poisson blanc

- 1 citron vert

- 1/2 poivron

50 g de carottes râpées

- 1 oignon

- Quelques feuilles de laitue

-30 cl de vinaigre de vin

- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper en fines lanières le poisson cru, le mettre dans un saladier, arroser de beaucoup de jus de citron vert, ajouter sel et poivre, un peu de vinaigre de vin .
Laisser le poisson cuire plusieurs heures dans le jus de citron.
Puis ajouter toutes les crudités. Dans un saladier, faire un lit de laitue, et mettre le poisson accompagné des crudités.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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