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Pommes de terre et carottes écrasées en gratin

Name: Pommes de terre et carottes écrasées en gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pommes de terre et carottes écrasées en gratin

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de pommes de terre- 200 g de carottes- 2 oeufs- 25 g beurre fondu- 25 cl de crème- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 sachet de fromage rapé

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terres et les carottes épluchées environ 20 min à la vapeur.
Puis, les écrasez grossièrement, y mélanger le beurre et les oeufs.Mettre le tout dans un plat à gratin.
A part mélanger la crème, le fromage et la moutarde, verser cette préparation sur la purée.
Mettre au four 40 min à 160°C (thermostat 5-6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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