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Poulet à la moutarde et au cumin

Name: Poulet à la moutarde et au cumin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet à la moutarde et au cumin

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 poulet fermier- de la moutarde de Dijon- du cumin moulu- sel et poivre

Préparation de la recette :

Recette apprise "de vue" donc pas de quantité précise.
Enduire généreusement le poulet de moutarde avec les mains, bien passer autour des cuisses et des ailes, du croupion et ne pas hésiter à badigeonner l'intérieur de la bête.
Verser le cumin dans une coupelle et répartir sur le poulet. Faire de même avec un mélange sel poivre.
Poser le tout dans un grand plat recouvert d'un papier d'aluminium.
Laisser cuire 1 h à 220°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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