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Poulet aux fruits

Name: Poulet aux fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet aux fruits

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 4 à 6 personnes, selon l'appétit!) :- 1 poulet en morceaux- 1 gros oignon- 1 banane- 1 pomme- 4 cuillères à café de curry- 1 citron- 1 verre de vin blanc sec- 25cl de crème fraîche- chutney de mangue (facultatif)- riz ou purée

Préparation de la recette :

Faire revenir le poulet en morceaux sans la peau.Faire fondre l'oignon émincé.
Ajouter la banane écrasée, la pomme émincée.Saler, poivrer.
Ajouter le curry, le jus de citron, le vin blanc, 2 cuil. à soupe de crème fraîche.
Faire mijoter 1h 1/4.
Au moment de servir, ajouter le reste de crème fraîche.
Servir avec du riz ou de la purée et du chutney de mangue si vous en avez !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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