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Poulet curcuma caramel

Name: Poulet curcuma caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet curcuma caramel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 escalopes de poulet - 1 cuillère à soupe de caramel liquide- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de moutarde- 1 filet d'huile d'olive- 8 pommes de terre- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire cuire à la vapeur les pommes de terre, les réserver.
Répartir au fond d'un plat à gratin les escalopes de poulet coupées en morceaux.
Ajouter par-dessus le caramel, la sauce soja, la moutarde, l'huile d'olive, les pommes de terre cuites coupées en rondelles, le sel et le poivre puis bien mélanger le tout.
Cuire au four pendant 15 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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