Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 130 g de riz- 2 blancs de poulet- 1 à 2 cuillère(s) à café de moutarde- 1 gros oignon- 1 brique de concentré de tomates- jus d'un citron- sel, herbes de Provence- huile d'olive
Préparation de la recette :
Pendant que l'eau du riz bout, coupez les blancs de poulet en cubes, pelez et découpez l'oignon en lamelles.
Faire revenir les lamelles d'oignon dans de l'huile d'olive dans une casserole à feu doux. Faire cuire les cubes de poulet en même temps que le riz (tout se cuit à part). Une fois que les oignons sont cuits, versez dans leur casserole la brique de concentré de tomate, 2 cuillères à café de moutarde, le jus de citron et mélangez (toujours à feu doux).
Une fois cuit, mélangez ensuite le riz et les cubes de poulet à la sauce, salez et ajoutez des herbes à votre goût. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.