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Poulet mariné au curcuma

Name: Poulet mariné au curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Poulet mariné au curcuma

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 blancs de poulet-6 c. à soupe de sauce soja-4 c. à soupe d'huile d'olive-2 c. à soupe de vinaigre balsamique-1 c. à soupe de curcuma-2 gousses d'ail dégermées et hachées

Préparation de la recette :

Préparer la marinade dans un plat pouvant accueillir le poulet. Mélanger la sauce de soja l'huile d'olive le vinaigre balsamique le curcuma et l'ail.Couper le poulet en fines lamelles.Le mettre dans le plat où il y a la marinade.Bien mélanger. Laisser mariner environ 2h.Faire cuire le poulet dans une poêle anti-adhésive sans rajouter de matières grasses.Servir avec par exemple une julienne de légumes accomodée de sauce soja.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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