Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 filets de poulet- 4 oranges- 2 kiwis- 2 bananes- miel- sel, poivre- huile d'olive
Préparation de la recette :
Couper les filets de poulet en morceaux et les laisser mariner quelques instants dans un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Eplucher 2 oranges et en prélever la chair. Eplucher les 2 kiwis. Couper tous ces fruits en dés.
Faire sauter les morceaux de poulet, par exemple dans un wok, sans ajouter de matière grasse. Lorsqu'ils sont bien dorés, les retirer et déglacer avec le jus des 2 autres oranges.
Ajouter une bonne cuillère à soupe de miel, les dés de kiwi et d'orange ainsi que le poulet. Laisser mijoter quelques minutes. Bien assaisonner.
Au dernier moment ajouter enfin les rondelles de banane, cela évitera qu'elles ne noircissent.
Servir ce plat avec du riz.
Bon appétit! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.