Categories: FranceOriginePâtesPlatsRavioles & RaviolisRecettes

Raviolis au mascarpone, jambon et épinards

Name: Raviolis au mascarpone, jambon et épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Raviolis au mascarpone, jambon et épinards

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de raviolis au boeuf- 150 g de mascarpone- 100 g de jambon de Parme- 100 g d'épinards- 15 g de beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Détailler le jambon en lanières. Laver et égoutter les épinards.
Faire revenir le jambon et les épinards dans le beurre environ 10 min.
Faire cuire les raviolis à l'eau bouillante salée.
Incorporer le mascarpone aux épinards, puis mélanger la sauce aux raviolis égouttés.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Kig-ha-farz de Bretagne »

Précédent « Quiche aux courgettes et aux petits pois