Categories: FranceOriginePlatsPoissonsRecettesThon

Rillettes de thon au poivre vert

Name: Rillettes de thon au poivre vert
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rillettes de thon au poivre vert

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400g de thon au naturel (poids égoutté)- 80 g de beurre demi-sel- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de cognac- 1 cuillère à soupe de poivre vert en saumûre- 1 pincée de poivre

Préparation de la recette :

Egouttez le thon et mélangez-le à l'aide d'une fourchette avec le beurre demi-sel préalablement ramolli.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
Remplissez une terrine. Femez hermétiquement. Remettre au réfrigérateur une demi-heure minimum. (se conserve au réfrigérateur).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir