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Riz à la citrouille de ma grand-mère

Name: Riz à la citrouille de ma grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz à la citrouille de ma grand-mère

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 16 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de citrouille- 1 oignon- 1 petit verre de riz (environ 125 g)- 1 branche de céleri

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile.
Ajouter ensuite la citrouille coupée en cubes, avec une branche de celeri et une pincée de sel.
Laisser fondre 45 min à couvert, à feu doux; couvrir d'environ 2 cm d'eau.
Rajouter le riz et laisser cuire à découvert pendant 20 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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