Une recette de Rôti de porc à la saucisse de morteau dans son jus d’ananas
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 100 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 rôti de porc
-1 saucisse de Morteau
-1 petite boîte d’ananas
-100 g de beurre
-sel
Faire chauffer le beurre dans un faitout à feu vif puis y mettre le rôti de porc; faire dorer le rôti sur chaque côté.
Baisser le feu, mettre la saucisse de Morteau et y ajouter un peu de jus d’ananas et les morceaux d’ananas; faire cuire pendant 1 h 30 à feu doux.
En cours de cuisson, rajouter du jus d’ananas (mais pas en trop grande quantité!).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…
Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…