Recette de : Rôti de porc au miel ultra-simple
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 135 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– rôti de porc sous échine (environ 800 g)
– miel liquide
– 2 oignons
– beurre frais
– sel, poivre
Beurrer largement un plat à four.
Déposer le rôti dans le plat, saler et poivrer.
Faire couler le miel sur le rôti (avec une cuillère), et l’étaler pour que le rôti en soit couvert.
Eplucher et couper les oignons en fines lamelles, les déposer tout autour du rôti.
Couvrir le plat de papier aluminium, et le faire cuire à four chaud (environ 150°C – thermostat 5), pendant 2 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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