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Salade de pommes de terre sauce roquefort

Name: Salade de pommes de terre sauce roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade de pommes de terre sauce roquefort.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-800 g de pommes de terre.
-100 g de roquefort.
-3 cl de jus de citron (2 c. à soupe)
-sel et poivre à volonté.
-5 cl d'huile (environ 3 c. à soupe)

Préparation de la recette :

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.Dans un saladier écraser le roquefort à la fourchette ajouter le jus de citron le sel le poivre et mélanger pour obtenir une pâte homogène.Petit à petit verser l'huile. Eplucher les pommes de terre cuites les couper en dés et les placer encore chaudes dans le saladier.Mélanger avant de servir tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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