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Salade de poulet en chiffonnade

Name: Salade de poulet en chiffonnade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de poulet en chiffonnade

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de filets de poulet- 100 g de jambon de Paris- 100 g de jambon de Bayonne- 200 g de laitue- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de ciboulette- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les filets de poulet 7 mn à la vapeur. Laissez refroidir.
Emincez le poulet en fines lanières. Faites de même avec le jambon et la laitue.
Mélangez la sauce mayonnaise avec la moutarde et la ciboulette.
Mélangez le tout (sauce, poulet, et jambon). Servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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