Recette de : Salade de poulet en chiffonnade
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de poulet en chiffonnade
- 400 g de filets de poulet- 100 g de jambon de Paris- 100 g de jambon de Bayonne- 200 g de laitue- 3 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de ciboulette- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade de poulet en chiffonnade
Faire cuire les filets de poulet 7 mn à la vapeur. Laissez refroidir.
Emincez le poulet en fines lanières. Faites de même avec le jambon et la laitue.
Mélangez la sauce mayonnaise avec la moutarde et la ciboulette.
Mélangez le tout (sauce, poulet, et jambon). Servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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