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Saumon en papillote provençale

Name: Saumon en papillote provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon en papillote provençale

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de filet de saumon frais- 4 petites tomates- 1 courgette- 1 poivron jaune- sel, poivre, herbes de provence- huile d'olive- 1 citron

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 220 °C.
Découpez le filet de saumon en 4 morceaux, et disposez-les dans 4 feuilles de papier alu.
Arrosez légèrement de jus de citron, puis salez et poivrez le saumon.
Découpez en dés les tomates, et en lamelles la courgette et le poivron.
Répartissez les légumes dans chacune des papillotes, avant de les saler et poivrer.
Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive, et ajoutez les herbes de provence.
Fermez les papillotes et enfournez-les pendant 30 minutes.
Servez avec du riz nature.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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