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Saumon poêlé mariné au citron

Name: Saumon poêlé mariné au citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon poêlé mariné au citron

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pavés de saumon frais- 1 citron- poivre, sel- persil- crème fraîche- huile d'olive

Préparation de la recette :

Laissez mariner les pavés de saumon plusieurs heures dans le jus de citron.
Cuisson : faites saisir les pavés quelques minutes de chaque côté avec un peu d'huile, salez, poivrez, puis réduisez le feu.A feu très doux, mettez la crème fraîche et posez un couvercle, rajoutez du persil.
C'est prêt! Normalement le saumon a un goût prononcé de citron: c'est délicieux!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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