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Sauté d’agneau au riz

Name: Sauté d’agneau au riz
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauté d’agneau au riz

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 gigot d'agneau désossé- 8 cuillères de riz- 2 oignons- 1 bouquet garni- 1 gousse d'ail - 200 g de purée de tomate- bouillon- beurre - sel et poivre

Préparation de la recette :

Découper la viande en dés et les faire revenir avec du beurre et les oignons ciselés.
Assaisonner et ajouter un peu de bouillon. Incorporer le bouquet garni, l'ail ciselé et la purée de tomate.
Laisser mijoter 30 min à feu doux et y jeter le riz. Servir quand le riz est cuit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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