Recette de : Sauté de courgettes aux lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de courgettes aux lardons
- 6 courgettes- 3 oignons (frais ou surgelés) - 150 g de lardons fumés- de l'huile d'olive- 20 cl de crème légère- 1 cuillère à soupe de paprikaRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Sauté de courgettes aux lardons
Faites revenir dans une poêle vos lardons et vos oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 mn à feu moyen.
Pendant ce temps, coupez en rondelles fines vos courgettes (sans retirer la peau) puis ajoutez-les en remuant très régulièrement pendant 30 mn.
Enfin, rajoutez pendant les 5 dernières minutes la crème fraîche et le paprika.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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