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Soupe catalane

Name: Soupe catalane
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe catalane

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 boîte de poivron rouge au naturel

- 1 petit bouquet de menthe

- 1 poignée d'origan

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de dés de concombre

- quelques gouttes de Tabasco

- 1 pincée d'ail moulu

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients lavés (sauf le concombre) grossièrement émincés et assaisonnés dans un blender et mixer!
Servir frais dans des bols ou des verrines.
Rajouter 1 cuillère à soupe de petits dés de concombre et une feuille de menthe par bol ou verrine.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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