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Soupe de brocolis aux pâtes

Name: Soupe de brocolis aux pâtes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de brocolis aux pâtes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 30 g de pâtes

- 400 g de brocolis

- 40 g de lard

- 40 g de parmesan

- 4 cuillères à soupe de concentré de tomate

- 1 gousse d'ail

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Hacher le lard avec l'ail et le brocolis, faire fondre le mélange dans une poêle chaude. Ajouter le concentré de tomate, 1 litre d'eau bouillante, du sel et du poivre.
Verser les pâtes dans l'eau et ajuster le temps de cuisson en fonction du type de pâte.
Hors du feu ajouter le parmesan ..

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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