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Soupe de légumes au kiri pour les enfants

Name: Soupe de légumes au kiri pour les enfants
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe de légumes au kiri pour les enfants

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pommes de terre- 1 grosse carotte- 1 grosse courgette (ou 2 moyenne)- 1 kiri- 1 cube de bouillon de légumes

Préparation de la recette :

Eplucher les légumes et les couper grossièrement en morceaux.Plonger les morceaux dans une casserole d'eau froide, avec 1 cube de bouillon; ne pas saler
Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient relativement tendres (environ 20 min après le début de la cuisson).
Mixer les légumes avec l'eau de cuisson et un peu d'herbes de provence (plus ou moins, selon la consistance souhaitée), et enfin le kiri.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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