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Soupe veloutée au camembert

Name: Soupe veloutée au camembert
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe veloutée au camembert

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 grosses pommes de terre

- 3 gros oignons

- 3 tranches de pain

- 1 camembert

- 1 petite gousse d' ail

- 1 jaune d'oeuf

- 20 cl de crème fraîche

- persil haché

- Sel et poivre.

Préparation de la recette :

Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 1,5 l d'eau.
Faire bouillir le tout pendant 20 minutes, puis assaisonner et passer au mixer.
Ajouter ensuite le persil, le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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