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Streusel (allemagne)

Name: Streusel (allemagne)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Streusel (allemagne)

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pâte levée :- 300 g de farine- 100 g de beurre- 1 oeuf- 20 g de sucre- 12 g de levure de bière- 10 cl de lait tièdeStreusel :- 100 g de beurre- 125 g de farine- 50 g de sucre- 1 pincée de cannelle

Préparation de la recette :

Préparer la veille la pâte levée.
Préparation du streusel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger rapidement puis verser le sucre et la cannelle, laisser refroidir puis hâcher finement la préparation.
Abaisser la pâte sur 3 cm, la placer dans une toutière, mouiller le dessus et recouvrir d'une couche de Streusel très épaisse.
Cuire à four moyen (180°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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