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Tagliatelles aux pruneaux

Name: Tagliatelles aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tagliatelles aux pruneaux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 400 g de tagliatelles- 10 pruneaux d'Agen - 2 gros oignons rouges- 200 g de lardons fumés ou non- vin blanc - sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les tagliatelles al-dente dans l'eau salée.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.Ajouter les oignons émincés et les pruneaux.
En fin de cuisson, ajouter un peu de vin blanc pour déglacer la poêle.Laisser cuire encore 2 ou 3 minutes.Saler, poivrer.
Ajouter cette préparation sur les pâtes chaudes et servir.Voilà, c'est tout et régalez-vous !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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