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Anchois en feuilleté

Name: Anchois en feuilleté
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Anchois en feuilleté.
L’Anchois en feuilleté est une recette sympathique pour l’apéritif, pour une entrée, ou pour un barbecue d’été. Facile à faire et d’un coût raisonnable.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc sec de Jurançon

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

60 grammes de beurre d'anchois,
150 grammes de filets d'anchois au sel,
350 grammes de pâte feuilletée.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 220°C ou th 7.
Etaler la pâte.
Mixer 100 grammes d'anchois avec le beurre.
Abaisser la pâte feuilletée à 2 mm d'épaisseur.
Découper 12 rectangles.
Déposer au centre de chaque rectangle, une noix de beurre d'anchois.
Puis y mettre les filets.
Mouiller le bord.
Poser dessus un autre rectangle et souder.
Faire cuire au four à 220° ou th 7 pendant 20 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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