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Champignons à la crème

Name: Champignons à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Champignons à la crème.
Cette recette est rapide et peu calorique

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 22 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de loire blanc ou rouge servi frais selon le goût

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

500 grammes de champignons de Paris,
4 cuillères à soupe de crème fraîche,
1 cuillère à soupe de cerfeuil haché,
1 pincée de poivre de Cayenne,
Sel fin de cuisine,
Poivre oir en grains au moulin.

Préparation de la recette :

Nettoyer les champignons.
Les couper en lamelles.
Verser 2 cuillères à soupe dans une cocotte.
Ajouter les lamelles de champignons.
Les couvrir et les mettre au micro-ondes 6 minutes à pleine vitesse.
Égoutter les champignons.
Les remettre dans la cocotte.
Ajouter la crème fraîche, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre.
Bien mélanger.
Remettre au micro-ondes à découvert 1 minute 30 à pleine vitesse.
Déposer les champignons dans un plat.
Les parsemer de cerfeuil et serir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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