Une recette de Chaud froid de thon rouge au gingembre.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €€
– 2 steaks de thon rouge extra frais.
– Gingembre en poudre.
– Une noix de beurre.
– Sel et poivre.
Saupoudrer les steacks de thon avec le gingembre de chaque côté. Saler et poivrer selon les goûts.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire revenir les steacks de thon pendant quelques minutes de chaque côté.
Attention : les steacks doivent être cuits sûr l’extérieur et crus à l’intérieur.
La cuisson est donc ultra rapide.
Avec ce mode de cuisson il est impératif que le thon soit frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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