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Côtes de porc et endives à la crème

Name: Côtes de porc et endives à la crème
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Côtes de porc et endives à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 côtes de porc- 1 kg d'endives blanches- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation de la recette :

Préparer les endives : nettoyer, enlever le cône central et couper en 4 dans le sens de la longueur.
Faite revenir les côtes de porc dans un peu d'huile, saler et poiver. Puis les retirer.
Mettre dans la poêle les endives et les couvrir. Lorsqu'elles deviennent transparente, ajouter les 3 cuillères de crème, puis les côtes pour les réchauffer.
C'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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