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Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella

Name: Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalope de veau au jambon de parme et mozzarella

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 escalopes de noix de veau ou noix de veau- 4 tranches de jambon de Parme (ou un jambon italien) - 1 mozzarella- quelques feuilles de basilic (ou en pot)

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four en position grill à 200°C.
Poêler les escalopes de veau sur un seul côté pendant 4 à 5 mn.
Déposer les escalopes dans un plat qui va au four. Superposer le basilic, la tranche de jambon de Parme et de la mozzarella coupé en petits dés.
Passer au four pendant 5 mn à mi-hauteur jusqu'à ce que la mozzarella grille un peu. Bon appétit

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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