Gratin de chou-fleur à la vache qui rit

Ingrédients de la recette :

-1 chou-fleur-6 portions de Vache qui Rit (voire plus pour les gourmands!) -150 g de gruyère râpé-sel poivre-muscade-1 cube de bouillon (volaille ou légumes)

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Lavez le chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets.Faites-le cuire dans de l'eau additionnée du cube de bouillon.Ecrasez grossièrement à la fourchette le chou-fleur cuit et égoutté et mélangez-le à la Vache qui rit; assaisonnez à votre goût. Versez le mélange chou-fleur et Vache qui rit dans un plat à gratin recouvrez de râpé.Faites gratiner au four jusqu'au "bronzage" souhaité.