Gratin de courgette à la brandade de morue

Une recette de Gratin de courgette à la brandade de morue

Sponsorisé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :


Ingrédients de la recette :


-3 à 4 courgettes-200 g brandade de morue-200 g de ravioles en plaques parfum au choix-100 g de gruyère ou parmesan râpé-6 saucisses : Knacks Strasbourg...-huile d'olive

Préparation de la recette :


Dans une sauteuse faire revenir les courgettes non pelées coupées en quartiers avec l'huile d'olive pendant 20 à 30 min. Les mélanger à chaud avec la brandade de morue.Dans un plat à gratin étendre la moitié de la préparation à base de courgettes la moitié des plaques de ravioles renouveler l'opération. Disposer dessus les 6 saucisses et le gruyère râpé. (au cas très improbable où le mélange serait sec verser un peu de crème liquide pour faire fondre les ravioles)Mettre au four 20 min à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Articles récents

Flan de légumes d’été au parmesan

Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan…

8 août 2025

Flan aux fruits d’été

Conseils du chef pour votre recette de Flan aux fruits d'été Vous pouvez parfumer le…

5 juillet 2025
Sponsorisé