Jambon au four

Ingrédients de la recette :

- 4 à 8 tranches de jambon blanc, - 15 cl de crème fraîche, - 2 cuillères à soupe de Porto, - 200 grammes de riz, - 1 petit bocal de sauce bolognaise, - 120 grammes de gruyère râpé.

Préparation de la recette :

Faire cuire le riz, doses pour 4 personnes.

Faites préchauffer le four à four moyen.

Mélangez le riz cuit avec une poignée de gruyère râpé.

Etalez le riz sur chaque tranche de jambon de façon à former des rouleaux et piquer avec un cure-dent pour maintenir les deux bords.

Préparer la sauce: mélangez dans une petite casserole la crème + le Porto + la bolognaise + assaisonnez si besoin.

Faire chauffer un peu pour bien mélanger pour rendre la sauce homogène.

Disposer les rouleaux dans un plat à gratin.

Verser la sauce et saupoudrez de gruyère râpé.

Faire gratiner 15 minutes.