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Navets au miel alsacien

Name: Navets au miel alsacien
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Navets au miel alsacien.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 140 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin d'Alsace Pinot noir

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 120 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

8 petits navets jaunes,
2 cuillères à soupe de miel de mille fleurs,
15 cl de bouillon,
Herbes du jardin ciselées,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Peler les petits navets jaunes.
Les mettre dans une poêle avec un bouillon de légumes ou de volailles.
Ajouter une grande cuillère de miel.
Laisser confire à feu très doux pendant 2 heures avec un couvercle.
Servir avec des fines herbes en décors.

Les Conseils de Pierre.
Accompagne avec bonheur un canard à l'orange, un magret, un foie gras poêlé.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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