Recette Omelette aux carottes
Une recette de Omelette aux carottes.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-4 oeufs
-4 carottes
-1 oignon
-menthe ou basilic
-fromage frais (type carré frais)
Râper les carottes et l’oignon, les mélanger aux oeufs battus, poivrer, saler puis ajouter les herbes ciselées.
Etaler le mélange dans une poêle anti-adhésive, la couche doit être assez fine.
Laisser cuire à couvert et à feu moyen 5 minutes sur chaque face (cela ne doit pas être baveux ).
Faire glisser sur un plat étaler en couche épaisse le fromage frais et plier l’omelette en 2.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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